2023年4月17日月曜日

 美術館の「野の花遊歩道」の周辺には野生のフキノトウが毎年繁殖しています。アク抜きの必要がある苦味のある独特の春の食材ですがいつか食べてみたいと思っています。この時期の3月から5月には綿毛の種子がタンポポのように風に乗って飛んで繁殖します。地下茎でも伸びて、地上でも綿毛を飛ばして繁殖して自生しています。(撮影:宮崎  編集:岡本)

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